送料無料 通販 ファッション 洋書◆ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理 本 レシピ デザート ミシュラン フランス料理

■商品
ゴードン・ラムゼイのスイーツ フランス料理

■発行年
2001年

■言語
英語

■ページ数／厚さ
224ページ／厚さ 約 2.3cm

■装丁／サイズ
ハードカバー／（約：縦 27.2cm×横 21.8cm)

■内容
三ツ星シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のデザート作品をレシピとともに一挙紹介！！

イギリス人でありながら
フレンチを極めた

ミシュランの三ツ星シェフ
として有名なゴードン・ラムゼイ。フランスの大料理長たち 味の芸術家たちの肖像 三洋出版貿易株式会社 アンソニー・ブレイク クエンチン・クルー。

ロンドンにある3店舗で、
合計7つのミシュランの星を
獲得しています。ブルゴーニュ 　グラン シェフ６人のルセット。

本書はゴードン・ラムゼイ氏の
料理の中から、

特に「デザート」に
的を絞った書籍です。0033551 季刊 フランス料理 全13巻揃 三洋出版貿易 1979-81。

その美味しさの秘密を
たっぷりと掲載した書籍で、
写真とともに収録しています。Eckard Witzigmann Der Witzigmann　エッカート・ヴィツィヒマン　オーストリアシェフ　料理。

また、料理のレシピまでも掲載。LA CUISINE SPONTANEE les recettes originales de GIRARDET(フランス語版)/Robert Laffont。

洋書のためテキストは英語となりますが、
写真が多く掲載されているため
英語が苦手でも楽しめます。（仏）Trish Deseine / Les 118 recettes francaises　les classiques, les nouveaux classiques フランス料理 レシピ。

■状態について
中古本となります。シェフシリーズ1勝又登/フランス料理の魅力/1981年/昭和レトロ。若干のカバーの擦れやテープ補強がありますが、
ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。現代フランス料理技術　小川忠彦　学習研究社。

■営業日
出張などで発送作業のできない日があります。フランスの家庭料理　三洋出版貿易。
詳しくは自己紹介欄をご覧ください。肉料理の原点・ジビエの料理／野生の恵み／シェフシリーズ35／ロアラブッシュ吉野建＊送料無料。

■管理番号
Y0341